1. 장보기, 쓰레기가 집으로 들어오는 입구
우리는 보통 장을 보고 오면 한 보따리의 쓰레기를 함께 집으로 들입니다. 식재료를 감싼 비닐, 낱개 포장된 플라스틱 트레이, 그리고 이 모든 것을 담아온 커다란 비닐봉지까지. 집에 오자마자 알맹이는 냉장고로 가고, 나머지는 곧장 쓰레기통으로 향하는 허무한 경험을 누구나 해보셨을 겁니다.
제로 웨이스트의 핵심은 '이미 발생한 쓰레기를 잘 버리는 것'보다 '쓰레기를 집 안으로 들이지 않는 것'에 있습니다. 그 최전선이 바로 장보기입니다. 오늘은 비닐 쓰레기를 원천 봉쇄하는 장보기 실전 전략을 소개합니다.
2. 제로 웨이스트 장보기를 위한 필수 준비물
준비물만 잘 챙겨도 비닐 사용량을 80% 이상 줄일 수 있습니다. 가방 안에 늘 넣어두면 좋은 3종 세트입니다.
에코백과 장바구니: 기본 중의 기본입니다. 갑작스러운 쇼핑에 대비해 아주 얇게 접히는 여분의 장바구니를 가방에 항상 소지하는 습관이 중요합니다.
프로듀스 백(Produce Bag): 마트 신선코너에 비치된 '롤 비닐' 대신 사용하는 얇은 면 주머니나 망사 주머니입니다. 사과, 양파, 감자 등을 담을 때 아주 유용합니다.
다회용 밀폐용기: 육류나 생선, 혹은 반찬가게에서 음식을 살 때 직접 담아오기 위한 용도입니다.
3. 마트보다 전통시장이 제로 웨이스트에 유리한 이유
대형 마트는 이미 모든 식재료가 비닐과 스티로폼으로 '철저히' 포장되어 있는 경우가 많습니다. 반면 전통시장은 제로 웨이스트의 천국입니다.
포장 거절하기가 쉽다: "비닐은 안 주셔도 돼요, 여기 담아주세요"라고 말하기가 훨씬 수월합니다.
원하는 만큼만 구매: 비닐에 담긴 묶음 판매가 아니라, "사과 두 알만 주세요"가 가능하여 음식물 쓰레기도 줄일 수 있습니다.
덤의 즐거움: 용기를 직접 챙겨가서 담아달라고 하면 상인분들이 기특해하며 덤을 얹어주시는 훈훈한 경험도 할 수 있습니다.
4. 대형 마트에서 쓰레기를 줄이는 팁
어쩔 수 없이 마트에 가야 한다면 다음의 원칙을 지켜보세요.
낱개 판매 구역 활용: 비닐 팩에 담긴 채소보다는 무게를 달아 파는 낱개 구역을 이용해 프로듀스 백에 담으세요.
번들 포장 피하기: 1+1 기획 상품은 대개 커다란 비닐로 한 번 더 감싸져 있습니다. 꼭 필요한 양이 아니라면 과도한 포장이 없는 단품을 선택하세요.
종이 완충재 제품 선택: 달걀 등을 고를 때 플라스틱 팩 대신 종이(펄프) 팩에 담긴 제품을 선택하면 분리배출이 훨씬 쉽습니다.
5. 완벽한 장보기보다 중요한 '용기'
처음 마트나 시장에서 내 용기를 내밀 때는 약간의 용기가 필요합니다. "이상하게 보지 않을까?" 하는 걱정이 들 수도 있죠. 하지만 실제로 해보면 대부분의 상인은 아무렇지 않게 담아주시거나, 오히려 좋은 일 한다며 응원해 주시는 경우가 더 많습니다.
내가 챙겨간 용기에 담긴 싱싱한 식재료를 보면, 쓰레기를 치워야 하는 번거로움이 사라진 만큼 요리의 즐거움이 커질 것입니다. 이번 주말 장보기에는 가방 속에 작은 주머니 하나만 더 챙겨보시는 건 어떨까요?
[핵심 요약]
제로 웨이스트 장보기의 핵심은 쓰레기를 집 안으로 들이지 않는 '원천 봉쇄'에 있다.
에코백, 프로듀스 백, 다회용기를 활용하면 비닐 사용량을 획기적으로 줄일 수 있다.
전통시장은 포장을 거절하고 원하는 만큼만 사기에 최적화된 제로 웨이스트 장소다.
다음 편 예고: [6편] 패션의 그림자: 의류 폐기물을 줄이는 슬로우 패션과 의류 관리법 - 환경 오염의 주범으로 꼽히는 패션 산업의 문제를 짚어보고, 옷을 오래 입는 지혜를 나눕니다.
장을 볼 때 가장 비닐을 많이 쓰게 되는 품목은 무엇인가요? (예: 파, 콩나물, 생선 등) 댓글로 알려주시면 맞춤형 팁을 드릴게요!
